Même si je me considère comme une personne en bonne santé et obsédée par le bien-être, mes habitudes de consommation de boissons pourraient nécessiter du travail. Au lieu de boire de l'eau pour se réhydrater après une nuit de sommeil ou en sirotant de l'eau de citron  (à chaque célébrité), je suis généralement en train de saisir mon café au lait avant même que je sois habillé. Ce n'est pas que le café soit mauvais , mais en cette ère de lattes de licorne et de smoothies boostés , je me demande si ma boisson du matin pourrait en faire plus pour moi.

Cue le   coup de vinaigre de cidre de pomme .

L'élixir sain OG est un incontournable parmi les influenceurs du bien-être (regardez notre vidéo sur les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme ici ) malgré son goût agressif (pour dire le moins), grâce à ce que beaucoup prétendent être une vaste gamme des avantages - de la digestion facilitant à l'amplification de l'éclat. Hilary Duff l'aime tellement, elle boit le truc droit. )

Alors, quand mon éditeur m'a demandé de boire du vinaigre ultra-acide tous les jours pendant une semaine, je l'ai considéré comme moins un défi qu'une opportunité. (Vous pourriez dire que je ne jette pas mon coup ... à la santé.) Est-ce que cela résoudrait mes problèmes de ballonnement, me donnerait de l'énergie pour la journée et offrirait toutes les autres merveilles dont je n'arrête pas de parler?

Première publication le 7 juin 2017, mise à jour le 13 juin 2017.

Voici ce qui est arrivé quand je suis allé sur un régime quotidien ACV.

Ce qu'il est  en fait comme boire le vinaigre

Mon premier matin, je fais ce que j'imagine: des célébrités bien nantis, obsédées par le bien-être: je me lève, je trébuche dans ma cuisine (portant encore mes pyjamas, natch), me vends un bon coup de vinaigre de pomme, et - s'arrêtant juste un moment pour prendre une narine - flairant en un goulot, pas de chasseur.

Inutile de dire que je me sens moins chic que mes yeux s'abreuvent instantanément et que j'atteins frénétiquement un verre d'eau pour laver le goût de ma bouche. Le processus me ramène à mes années de collège (au cours desquelles j'ai avalé des plans de liquides pas si sains qui étaient tout aussi forts), mais au crédit de l'ACV, cela   me réveille instantanément .

Je me sens moins chic que mes yeux arrose instantanément et j'atteins frénétiquement un verre d'eau pour laver le goût de ma bouche.

En fait, j'ai immédiatement l'impression de tuer tout ce qui est mauvais à l'intérieur de mon corps (comme les coups de gingembre pour Selena Gomez ) à cause de la sensation de brûlure dans ma gorge et mon estomac qui m'inquiète de la stabilité de mes entrailles. . Je ne peux m'empêcher de me demander: est-ce normal?

Il s'avère que ce n'est pas le cas. (Phew.) Bien que les gourous de la santé dévoués  le boivent directement sous forme de shot, je reçois plus tard au téléphone avec un nutritionniste, qui conseille fortement de diluer 1 à 2 cuillères à soupe d'ACV avec 8 onces d'eau."Ne le bois pas tout droit", insiste Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN, PDG et fondatrice de Savorfull , me rendant un peu folle de le faire juste quelques heures plus tôt. "Il est super acide et pourrait causer des dommages aux dents , à l'œsophage et au système digestif."

Ce qu'une routine au vinaigre peut faire pour vous

Même si je suis encore légèrement marqué par cette expérience, je suis déterminé à suivre les conseils de Goldberg et à faire une autre tentative (moins agressive) de boire du vinaigre de cidre de pomme. En dépit de sa réputation d'être quelque chose qui va faire plisser votre bouche en raison de son extrême acidité (oh, et cette odeur), le vinaigre a  des  propriétés anti-inflammatoires , ce qui signifie qu'il pourrait aider à tout, des problèmes de peau aux maux de tête.

Ce n'est pas tout: c'est un anti-bactérien qui stimule votre système immunitaire (un de mes amis jure que c'est la raison pour laquelle elle ne tombe jamais malade), un agent alcalinisant puissant, et on dit qu'il aide grandement  à la digestion.  C'est parce que l'ACV est plein d'acide malique, qui a été montré pour aider votre intestin (qui aide alors essentiellement tout).